デカン酸
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説明
追加情報(bào)
主な用途：
食品工業(yè)：食品添加物（防腐剤、調(diào)味料など）として、あるいは食品用潤(rùn)滑剤、消泡剤の製造に使用される。そのエステル類(lèi)（例：デカン酸グリセリド）は乳化剤として、乳製品や焼き菓子などに使用される。
化學(xué)工業(yè)分野：界面活性剤（例：デカン酸ナトリウム、デシルベタイン）、洗剤、可塑剤、潤(rùn)滑油添加物などの製造に使用される。また、有機(jī)合成中間體として、香料や染料などの製造にも用いられる。
醫(yī)薬分野：その誘導(dǎo)體（例：デカン酸ナンドロロン）はホルモン剤の原料となる。一部のデカン酸エステルは抗菌活性を持ち、外用消毒剤の製造に使用される。
その他：化粧品（クリーム、シャンプーなど）で油性の質(zhì)感を調(diào)整したり、プラスチック加工の離型剤として使用される。
| 業(yè)界カテゴリ: | Chemicals |
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