Asosiy qo'llash sohalari

　　Ksantann gumining "universal" xususiyati uni ko'p tarmoq uchun muhim qo'shimchaga aylantiradi:

　　Oziq-ovqat sanoati (asosiy soha):

　　Qalinlashtirish va barqarorlashtirish: Ichimliklar (masalan, sharbatlar, o'simlik oqsilli ichimliklar)da qatlamlanishning oldini olish, souslar (salat souslari, pomidor souslari)da qovushqoqlik va surtilishini yaxshilash, muzqaymoq va jelelarda muz kristallari o'sishini oldini olish uchun;

　　Emulsiyalash va namlikni saqlash: Pishirish mahsulotlarida xamirning namlikni saqlash qobiliyatini oshirish, go'sht mahsulotlarida ta'mni yaxshilash va suyuqlikning yo'qolishini kamaytirish;

　　Belgilar: Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida, Yevropa Ittifoqi raqami E415, Xitoy GB 2760 turli xil oziq-ovqat mahsulotlarida "oqilona miqdorda" ishlatishga ruxsat beradi.

　　Neft sanoati:

　　Burg'ilash suyuqligi qo'shimchasi: Yuqori yopishqoqlik va tuzga/temperaturga chidamliligidan foydalanib, burg'ilash suyuqligining qoldiqlarni tashish qobiliyatini oshirish, quduq devorini barqarorlashtirish va qulashning oldini olish;

　　Gidravlik yorilish suyuqligi: Neft va gaz konlarida gidravlik yorilish jarayonlarida, qo'llab-quvvatlovchi moddalarni (masalan, kvars qumi) qatlamlarga tashish uchun qalinlashtiruvchi vosita sifatida, qazib olish samaradorligini oshirish.

　　Farmatsevtika va kosmetika:

　　Farmatsevtika: Dori vositasi tashuvchisi sifatida (masalan, og'iz orqali olinadigan suyuqliklar uchun qalinlashtiruvchi), malham asosi (qovushqoqlikni sozlash, surtilishni osonlashtirish);

　　Kosmetika: Terini parvarish qilish vositalari (masalan, yuz kremi, losonlar)da yopishqoqlikni sozlash, shampon va dush jelalarida ko'pik barqarorligini oshirish.

　　Boshqa sohalar:

　　Qishloq xo'jaligi: Pestitsidlar suspenziyasida faol moddalarning cho'kib ketishining oldini olish, purkash bir xilligini oshirish;

　　To'qimachilik: Bo'yalash jarayonida qalinlashtiruvchi vosita sifatida, bo'yoqning bir xil yopishishini ta'minlash;

　　Atrof-muhitni muhofaza qilish: Suvni tozalashda og'ir metall ionlarini yoki suspenziyalangan zarrachalarni flokulyatsiya qilish uchun.