Asosiy maqsad

　　Sanoat sohasi:

　　Sirt faol moddalar, moylantiruvchi moddalar, plastifikatorlar va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi; uning hosilalari (masalan, behenat kislota efirlari) kosmetikada emulgalator yoki krem stabilizatori sifatida ishlatilishi mumkin.

　　Plastmassa va kauchuk uchun qo‘shimcha sifatida materiallarning issiqlikka chidamliligi va mexanik kuchini oshiradi.

　　Tibbiyot va kundalik kimyo:

　　Tibbiyotda dori vositalari tashuvchisi yordamchi moddasi sifatida, dori chiqarish tezligini tartibga solish uchun ishlatiladi.

　　Terini parvarish qilish vositalarida ma‘lum darajada namlovchi xususiyati tufayli kremlar, losyonlar va boshqa mahsulotlarda ishlatilib, teri to‘sig‘ini saqlashga yordam beradi.

　　Boshqalar: suv o‘tkazmaydigan vositalar, polirlovchi moddalarni tayyorlash uchun yoki oziq-ovqat qo‘shimchasi sifatida (oz miqdorda oziq-ovqat teksturasini yaxshilash uchun, xavfsizlik standartlariga mos kelishi shart) ishlatiladi.