Các ?ng d?ng chính c?a bicacbonat kali liên quan m?t thi?t ??n tính ki?m y?u, tính sinh khí khi phan h?y nhi?t và tính dinh d??ng c?a kali:

　　Ngành c?ng nghi?p th?c ph?m làm ch?t t?o n?: ???c s? d?ng cho bánh quy, bánh ng?t, bánh mì và các s?n ph?m n??ng khác; khi b? phan h?y b?i nhi?t s? sinh ra khí carbon dioxide, giúp th?c ph?m x?p và có nhi?u l? (hi?u qu? t??ng t? nh? bicacbonat natri, nh?ng hàm l??ng kali cao h?n, phù h?p cho th?c ph?m ít natri).

　　Ch?t ?i?u ch?nh ?? axit: trung hòa v? chua trong th?c ph?m (nh? ?? u?ng, m?t trái cay), ?i?u ch?nh ?? pH, kéo dài th?i gian b?o qu?n.

　　Ch?t h? tr? lên men: trong s?n xu?t bia và r??u vang, ?i?u ch?nh ?? pH c?a d?ch lên men, thúc ??y ho?t ??ng c?a men.

　　L?nh v?c y t? và n?ng nghi?p d??c ph?m:

　　Làm thu?c b? kali, dùng ?? ?i?u tr? h? kali máu (kali là y?u t? quan tr?ng ?? duy trì ch?c n?ng th?n kinh và c? b?p);

　　C?ng có th? dùng làm thu?c trung hòa axit, gi?m ?au d? dày do axit d? dày quá nhi?u.

　　L?nh v?c n?ng nghi?p:

　　Làm phan bón kali (hàm l??ng kali kho?ng 39%), dùng ?? phun lá ho?c bón vào ??t, ??c bi?t phù h?p cho các cay ?a kali (nh? thu?c lá, nho, khoai tay), có th? nang cao kh? n?ng ch?ng ?? ng? c?a cay và c?i thi?n ch?t l??ng qu?; ??ng th?i có th? ?i?u ch?nh ?? pH c?a ??t (c?n th?n tr?ng khi dùng cho ??t ki?m).

　　L?nh v?c c?ng nghi?p chu?n b? cacbonat kali: th?ng qua phan h?y nhi?t bicacbonat kali ?? s?n xu?t cacbonat kali ?? tinh khi?t cao (dùng cho ngành c?ng nghi?p th?y tinh, g?m s?, thu?c nhu?m).

　　Làm s?ch khí: làm ch?t h?p th?, dùng ?? lo?i b? khí axit trong khí th?i c?ng nghi?p (nh? carbon dioxide, hydro sulfide), ph?n ?ng là \(KHCO_3 + H_2S = KHS + CO_2 + H_2O\).

　　L?nh v?c phòng cháy ch?a cháy: là m?t thành ph?n c?a ch?t ch?a cháy d?ng b?t, ?c ch? cháy b?ng cách gi?i phóng khí carbon dioxide.

　　Phòng thí nghi?m và hóa(chǎn) phan tích dùng ?? chu?n b? khí carbon dioxide (ph?n ?ng nhanh h?n ph?n ?ng gi?a canxi cacbonat và axit clohydric).

　　Làm ch?t chu?n, ?? chu?n ch?nh n?ng ?? dung d?ch axit; ho?c dùng ?? pha ch? dung d?ch ??m (nh? tr?n v?i cacbonat kali ?? t?o h? ??m có ?? pH ?n ??nh).