Kegunaan Utama

　　Bidang Industri:

　　Sintesis Organik: Bahan mentah teras untuk penyediaan asetat asid (seperti etil asetat, butil asetat, digunakan sebagai pelarut, perisa), anhidrida asetik (digunakan dalam farmaseutikal, pewarna), dan selulosa asetat (digunakan dalam plastik, filem).

　　Tekstil dan Pencelupan: Digunakan sebagai bantu pencelupan untuk mengatur nilai pH mandi pencelupan, atau untuk rawatan kain (seperti penyahminyakan bulu).

　　Pemprosesan Logam: Digunakan untuk penyingkiran karat (bertindak balas dengan oksida logam), atau sebagai pengatur pH untuk larutan elektroplating.

　　Industri Getah: Sebagai penggumpal getah semula jadi (memusnahkan kestabilan susu getah, menyebabkan getah mengeras).

　　Industri Makanan:

　　Sebagai bahan tambahan makanan (pengasid, nombor E260), digunakan untuk perasaan (seperti produk jeruk, tin), pengaturan pH (memanjangkan jangka hayat simpanan) dan penghalangan pertumbuhan mikroorganisma (persekitaran berasid menghalang pembiakan bakteria).

　　Penyediaan asetat gred makanan (seperti natrium asetat, digunakan untuk perasaan, agen penimbal).

　　Farmaseutikal dan Kosmetik:

　　Sintesis Farmaseutikal: Digunakan untuk penyediaan perantara bagi ubat-ubatan seperti Aspirin (asid asetilsalisilik), Vitamin B (memperkenalkan kumpulan asetil melalui tindak balas pengasetilan).

　　Kosmetik: Asid asetik kepekatan rendah (setelah dicairkan) digunakan dalam penjagaan kulit untuk mengatur pH, atau sebagai bahan pengelupan (melarutkan lapisan horni secara lembut).

　　Makmal dan Penyelidikan:

　　Sebagai reagen asid lemah digunakan untuk titrasi asid-asas, penyediaan larutan penimbal (seperti membentuk pasangan penimbal CH₃COOH-CH₃COONa dengan natrium asetat, mengekalkan pH larutan antara 4-6).

　　Dalam sintesis organik sebagai pelarut atau reagen pengasetilan (membekalkan kumpulan asetil).