C?ng d?ng và m?c ?ích s? d?ng

　　L?nh v?c th?c ph?m: ???c s? d?ng làm ch?t b?o qu?n trong ?? u?ng, n??c s?t, bánh k?o, m?t trái cay, v.v., có th? ?c ch? s? t?ng tr??ng c?a n?m m?c và men, kéo dài th?i gian b?o qu?n th?c ph?m, li?u l??ng s? d?ng th??ng t? 0,05% ??n 0,15% kh?i l??ng th?c ph?m.

　　L?nh v?c hàng tiêu dùng hàng ngày: ???c s? d?ng ?? b?o qu?n m? ph?m nh? kem d??ng da, s?a d??ng, ch?t t?y r?a nh? n??c r?a tay, v.v., có th? thay th? các ch?t b?o qu?n hóa(chǎn) h?c truy?n th?ng nh? benzoate natri, giúp duy trì ?? ?n ??nh c?a s?n ph?m và kéo dài th?i h?n s? d?ng.

　　L?nh v?c d??c ph?m: Trong c?ng nghi?p d??c ph?m, ???c s? d?ng làm ch?t b?o qu?n và di?t khu?n cho d??c ph?m, ch?ng h?n nh? các ch? ph?m l?ng và bán r?n nh? thu?c nh? m?t, thu?c m?, v.v., ng?n ng?a ? nhi?m vi sinh v?t, ??m b?o ch?t l??ng và an toàn c?a thu?c.

　　L?nh v?c khác: Trong ngành c?ng nghi?p hóa(chǎn) ch?t, có th? ???c s? d?ng ?? s?n xu?t ch?t ch?ng oxy hóa(chǎn) nh?a, ch?t b?o qu?n s?n, v.v.; trong ngành d?t may ???c s? d?ng cho x? ly kháng khu?n v?i, ch?ng h?n nh? kh?n, t?t, v.v., có th? mang l?i kh? n?ng kháng khu?n ng?n h?n cho v?i, ?c ch? mùi h?i do s? sinh s?i c?a vi sinh v?t gay ra